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商用厨房设备维修需要注意哪些事项

    商用厨房设备是现在各大酒店,餐厅都会在厨房使用的大型器具,而商用厨房设备在长时间使用后会出现一些问题,要减少出现问题的概率,就要从平时使用商用厨房设备的细节入手,平时注意保养商用厨房设备,减少出具的损坏,增强厨房放设备的使用寿命,所以再使用商用厨房设备是要注意。

       商用厨房设备维修是指针对厨房内所有设备在出现问题的情况下,进行的一项服务性的工作。它可分为家用商用厨房设备的维修和商用商用厨房设备的维修。这些维修服务有一定的技术性,大多需要专业人员来进行。下面我针对家用和商用两大类商用厨房设备产品进行说明。家用商用厨房设备维修主要包括燃气设备,电磁炉,抽油烟机,橱柜,排烟管道,水池、豆浆机、榨汁机、电饭煲等设备的维修。作为家庭使用,燃气设备主要是燃气灶的维修,大多是从市场上买的燃气灶,牌子很多,这类产品主要是灶芯的维修。

       还有的就是一些非常难修的电器之类的,我们的要装专业的人员进行修理的,在修理完之后要及时清理垃圾,保持干燥,清洁等,,除了清洁外,要在不使用时,切断电源。排烟系统要定期清理油烟和更换油网。只要我们平时注意其保养,商用厨房设备维修的频率将大大降低。

 

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